Estas deliciosas galletas son muy fáciles de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla fría cortada en cubos pequeños
Paso a paso
Para hacer estas galletas de queso parmesano y tomillo, comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. En un tazón grande, mezcla 2 tazas de harina, 1 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de tomillo seco y 1 cucharadita de sal. Agrega 1 taza de mantequilla fría cortada en cubos pequeños a la mezcla y mezcla con los dedos hasta que se forme una masa uniforme. Luego, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear. Aplasta ligeramente las bolitas con un tenedor y hornea las galletas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Para disfrutar de estas deliciosas galletas, puedes almacenarlas en un recipiente hermético durante unos días para que se mantengan frescas.
Tips y recomendaciones
Es importante usar mantequilla fría para que la masa tenga la textura adecuada.
No mezclar demasiado la masa, ya que esto puede hacer que las galletas queden duras.
Si quieres que las galletas tengan un sabor aún más intenso, puedes agregar más queso parmesano o más tomillo.
Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético durante unos días para que se mantengan frescas.
Estas galletas de queso parmesano y tomillo son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso y original. Son perfectas como un refrigerio o para acompañar una comida.
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