InicioEntretenimientoRecetas¡Increíble! Con sólo dos ingredientes prepara un pastel de caramelo

¡Increíble! Con sólo dos ingredientes prepara un pastel de caramelo

Anuncio

Con sólo dos ingredientes El resultado es delicioso  queda cremoso y a la vez súper rico.

Solo vamos a utilizar claras de huevo y azúcar.

Ingredientes:

  • 8 Claras de huevo.
  • Azúcar por un lado 300 gramos- Taza y media
  • y por el otro 80 gramos- tres cuartos de taza

Receta paso a paso:

Anuncio

-Comienza preparando un caramelo denso, el truco es colocar 300 gramos de azúcar en una sartén.

Esperas que el centro se empiece a dorar, en ese momento remueve y vuelve a dejar cocinarse siempre a fuego  medio y revolviendo constantemente.

Debes revolver cada 5 minutos hasta que se convierta en un líquido grueso y uniforme.

Vuelca el caramelo en el molde y mueve un poco para que cubra también tres o cuatro centímetros del lateral.

- Anuncio -

Monta las claras, cuando veas que empiezan a estar espumosas le sumas los 80 gramos de azúcar sin dejar de batir.

Debes batir las claras hasta que esten a punto de has de hacerlo hasta que esten a punto de nieve, es decir que al darle la vuelta al recipiente no se caigan.

Rellena el molde con el merengue que acabamos de hacer y alisa par que quede todo a a una altura uniforme.

Hornea a 160º (horno precalentado previamente) hasta que abombe y no tes la superficie dorada, en mi caso 35 minutos.

Deja enfriar antes de desmoldar,,puedes adornar con cerezas

Puedes disfrutar de tu pastel de caramelo con solo dos ingredientes.

Lee también :¡NO TE LO PIERDAS! Preparar un bizcocho casero con tan solo 3 ingredientes

Compartir
Anuncio

Valorar Noticia

Ultima Hora